三元粥品专家

概述

三元粥品专家自六十多年前开业起，便在老地方未曾搬迁，已家传数代。

餐厅有三十余种招牌粥品，以传统港式手法熬制，直到米粒熬化。粥品出锅后打上一个生鸡蛋，粥体绵软，溢出丝丝蛋香。三元家的猪肉牛肉丸又名“当当”肉丸，皆因其均由手工打制，“当当”即是模仿打制肉丸声。丸子嚼劲十足，肥瘦相间。

招牌粥品有金银丸粥、猪肉丸鱼片粥、三元及第粥。店里还提供自家制辣椒油，客人可凭喜好自己调味，为菜添香。

三元粥品专家仅供应早餐及晚餐，营业时间08:00至11:00，19:00至00:30。