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用餐的極致體驗用餐的極致體驗梁經倫絕不守舊,但並非不喜愛或不擅長烹調經典菜餚,而是因為缺乏足夠耐心,把一道百年名菜煮得無可挑剔,等待別人投以賞識的目光並且為他的技巧深深懾服。「選...
佳「酒」天成佳「酒」天成廣東菜的問題在於,它是家庭式的用餐形式。當然替每一道菜選一種酒亦無不可,但若你手邊放著四杯不同的酒,桌上擺著六、七道菜餚,你很難記得住哪杯酒配哪一道菜...