by 徐婧艾
人們對紅酒總有絡繹不絕的讚美詞句；對於咖啡愛好者們而言，萬萬不能說每杯咖啡都是差不多。可是，對於中國茶而言，我們卻絕少花上如此多味蕾和腦力感受。
幾天前，我探訪了「風荷」茶樓的老闆娘孫玉萍。她本人就是個功夫茶大師，經營茶樓已經有11年了。...
12條來自功夫茶行家的品茶提示
發布日期 2012-02-13 06:00
最新文章
可能是北韓最快樂的地方
發布日期 2012-02-06 06:00
by Barry Neild
在太陽西下之後，電力匱乏的朝鮮首都平壤的大部分地區都會被黑暗吞噬， 不過凱旋公園卻像聖誕樹一樣亮著。
這個國家的獨裁政權是不是又在搗鼓什麼「具有重要戰略意義」的東西了？
經過仔細的檢查，一個更令人驚訝的事實展現在大家眼前：凱旋公園其實就是朝鮮的迪斯尼樂園。這座平壤三大遊樂園之一給那些平時被管得服服貼貼的朝鮮公民提供一點經國家批准的珍貴樂趣。...
香港最佳藝廊
發布日期 2012-01-30 06:00
by Payal Uttam
香港人也真難取悅。 大家都抗議香港沒有一個真正的藝術環境，認為這個城市是個創意沙漠。
可是，少來吧。 近幾年香港藝廊界明顯進步不少。
藝術商也開始邀請Damien Hirst和張洹等著名藝術家來港辦個人展。 致力推廣新媒體與次文化的另類藝術空間也如雨後春筍般興起。...
東京2012終極膳食指南
發布日期 2012-01-23 06:00
by Melinda Joe
「我有一個小挑戰給你。」我的編輯那不誠實的語調，就像大人哄八歲小孩說數學功課很有趣那般。 「我想你寫一個美食指南，要能反映當下2012年東京的飲食風貌。」
我有點錯愕，納悶該從哪裡入手。 東京簡直是個美食愛好者的天堂，有數以千計的各式食肆供選擇，寫個精選餐廳名單，豈止「小挑戰」。...
香港復古店尋寶指南
發布日期 2012-01-20 06:00
by Helen Dalley
在香港的古董店裡，祖母的壓箱寶可是識貨者眼中的酷玩意。 雖然我們的城市向來是以豪華購物商城和免稅的設計師品牌聞名天下，但其實在華麗外表的底下，您也可以挖掘到許多古色古香的懷舊商品，從二手的高級訂製服裝到復古風景海報都等著您來尋幽探訪。...
皮毛之見： 我們在香港愛吃的5種「皮」
發布日期 2012-01-16 06:00
by Hiufu Wong
節儉是美德。 說到吃喝，嗜食的香港人最有美德。
香港的廚房用盡被屠宰動物的每一部份來製作美食，毫不浪費。 特別是外皮，人們從不認為它是多餘的。 動植物的外皮既富天然油份又美味，且具營養價值。
以下我們最愛吃的五種皮...
深圳： 最被低估的城市
發布日期 2012-01-13 06:00
有意見想發表? 那就快快說出口吧! CNNGo 正在挑選6位讀者作為幸運兒, 他們將會免費得到TraVision MileageManager 的會籍。快點接受挑戰, 展現你的才華, 分享你的貼士與意見。方法十分簡單, 只要你在閱讀我們的故事後,...
2012年10件最實用的旅行用品
發布日期 2012-01-12 06:00
旅行能夠彰顯出每個人的特質。 看看這篇文章就知道了。
想要在2012年提升科技的人來看，我們精選了一些最讚的新產品，非常適合那些典型非典型旅行者。
1. 科技決定論者：iPhone鏡頭輪盤
你身邊總有一個這樣的人：他一看到拿著諾基亞E71的女孩就會皺起眉頭，就好像她是從哪個邊遠山區裡跑出來的一樣。...
破解對飛行旅途的6大謬誤
發布日期 2012-01-11 06:00
由登上飛機的一刻開始，就會被一連串指示「轟炸」：關掉手提電話、打開遮光板、把椅背調直、開始用餐等。
你又有多少次認真考究箇中原因？
航空公司並非要為旅途添麻煩。 幾乎機上每項繁瑣規矩都有它的大道理。 ...
旺角街頭24小時
發布日期 2012-01-10 06:00
旺角這個香港最熱鬧擁擠的&區域&其實是個鮮為人知的音樂勝地、另類藝廊和特別餐廳的聚集地。 唯一的缺點是？ 他們都藏身於樓上舖。 如何在旺角天空下消磨一整天。
下午三時： 休息一下先到這間旺角最酷的樓上咖啡店享用飲料和下午茶點，開始您的樓上冒險之旅。...
香港最佳雲吞麵
發布日期 2012-01-09 06:00
by Hoishan Chan
香港雲吞麵是一道簡單的菜式：鮮蝦雲吞配彈牙蛋麵，再加上香濃湯底。
看似簡單，卻款款不一，各有千秋。 每一麵家均各出奇謀，從味道和質感著手，泡製獨家招牌雲吞麵。 靠著更多料的鮮蝦雲吞、更爽口彈牙的靚麵，還是格外香濃的湯底突圍而出的均有。...
旅遊啟示錄： 你會去哪裡「慶祝」世界末日？
發布日期 2012-01-06 06:00
by CNNGo 编辑部
有些人看到神靈的啟示，有些人看到的卻是商機。
2012年12月21日是瑪雅人「長曆法」第五週期的終結。儘管有些人或許心懷恐懼，毅然決然，而另一些人卻已準備好到瑪雅人的故鄉以遊山玩水的方式來迎接世界末日。...
在香港鬧市品嘗清真點心
發布日期 2012-01-06 06:00
沒有豬肉，點心會變成甚麼樣呢？ 為了要回答這個問題，我們來到灣仔的「伊斯蘭中心餐廳」， 這裡在午餐時間提供清真點心，而晚餐則提供廣東菜式。 香港的伊斯蘭教徒為數不少，且有一群人數穩定的東南亞伊斯蘭教徒遊客經常來到這裡，「伊斯蘭中心餐廳」為回教族群提供除了清真咖哩和素食餐點以外，另一種地道口味的選擇。...
世界50大美味飲料
發布日期 2012-01-05 06:00
by Tim Cheung
根據日常的飲食習慣，餐飲總要比主菜來得要早。
我們最近兩篇文章大概已破壞了這種不成文規定，因為早於這篇飲品文章，我們已讓50項最美味食物登場了。
Read here: World's 50 most delicious foods
好了，終於等飲料排行榜了。閣下可選擇喝一大口，或一灌全列。...
香港的2012年大計
發布日期 2012-01-04 06:00
by Joyce Man, Christopher DeWolf, Samantha Leese, Jason Beerman, Hiufu Wong
製作沒有搞gag效果的物業廣告警告：這宣傳單張上的圖像只供參考。
香港的高尚物業發展商想出來的俗氣名字沒了沒完，一個個庸俗的廣告，令我們不其然發笑。
見證著帝景峰(Dynasty...
2012年最佳旅遊地點
發布日期 2012-01-02 06:00
by Jordan Rane
把假期限額、機票和酒店費用，以及無可避免必須參加的各婚禮洗禮通通算進去，便會發現2012年的旅遊時間遠遠不夠。
因此以下向你推薦該列在2012年旅遊清單榜首的七個地方。
1. 南韓麗水麗水的壯麗無人島「白島」。...
2012年最期待的6項旅遊革新
發布日期 2012-01-02 06:00
by Jordan Rane
旅遊業總是推陳出新，引誘我們離開舒適的「太空座椅」，讓我們的異地體驗更容易、更順利、更豐富。 或至少沒有那麼折騰。
有些點子真的聰明絕頂：飛機、行李轆、8百萬像素袖珍相機。 有些則荒謬滑稽，如：可充氣汗衫...
iReport：跟著咖哩香味走
發布日期 2011-12-30 06:00
by James Leung
以下是香港三間熱門咖哩食肆，將會讓你大飽口福：
國際咖哩屋的印度咖哩餃國際咖哩館
國際咖哩館提供各式咖哩菜餚，從印度、馬來西亞、泰國、印尼到新加坡風格的咖哩皆一應俱全。 餐牌上幾乎所有的咖哩菜式都帶有十分強烈的辣度。...
香港最懷舊的理髮店
發布日期 2011-12-29 06:00
by Hiufu Wong
除了小籠包外，香港的一大「上海進口」 -- 且保留原有風貌逾半世紀的 -- 就是傳統上海理髮店。
高德田便是其中一位師傅，他對自己多年來屹立不倒的理髮生意引以為傲。
高師傅說：「我的店一如昔日。 店裡各樣事物均如30年前一樣。」...
22項旅行世界紀錄
發布日期 2011-12-28 06:00
by Bija Knowles
最高的酒店，最多種多樣的飛機嘔吐袋收藏，在旅途中保持謙遜而幽默的態度是十分必要的。
為了配合2012年版吉尼斯世界紀錄於日前問世，我們在此找出了22個與旅行相關的之最，囊括了各種極端和荒謬。
感謝吉尼斯世界紀錄對本文的支持。想要閱讀其詳細信息請登錄: www.guinnessworldrecords.com. ...
讓這個冬天不太冷 5種不同炭爐煲仔飯
發布日期 2011-12-27 06:00
by Natalie Deng
興記的煲仔雞飯。傳統文化及平價路綫：興記煲仔飯
廟街已然成爲興記的天下，從街頭至巷尾，都挂著它的名。20多年的歷史，加之周圍的市集，麻雀舘還有戯樓，許多大陸，臺灣和外國遊客慕名前來。雖然 店外半條街的場地已經擺滿了台，還是要排隊，一碗低至港幣十八元的價錢先是重點。滑雞臘腸是這一季的特典，雞肉彈牙，皮厚而不油膩。白鱔飯也很受遊客歡...
最精彩的名人空中鬧劇大全
發布日期 2011-12-26 06:00
by CNNGo
寂寂無聞的你被趕下飛機就會成名了。
不論是衣衫不整，霸佔空間，還是純粹「表現真我」，許多急躁的名人讓我們多一點「飛行樂趣」。
Alec Baldwin: 火山爆發式的公關妙計Alec Baldwin VS 美國航空： 面對現實吧，「Words...
在香港感受聖誕之5大方法
發布日期 2011-12-23 06:00
by Lareina Choong
1. 燃點想像力在Pauline Yau的作品「冰隧道」裡，脆弱的紙張也變得「強悍」。
ArtisTree最新藝術展覽「Paper Tales紙藝裝置展覽」，取材自眾人喜愛的安徒生童話故事《冰雪女神》。
展覽靈感從故事中擷取，以精彩的紙藝裝置，組成一段奇幻旅程。...
為什麼你可以從酒店把Banksy偷回家
發布日期 2011-12-23 06:00
誰可以聲稱他們從來沒有從酒店順手牽羊？誰從未試過把精緻的沐浴用品或試著逃過他們迷你酒吧的帳單？
有誰？
經過多年忍受著這班小偷，一群墨爾本酒店決定了 -- 大力鼓勵客人從酒店偷走價值澳幣$15,000的藝術品
它正好是由世界上最有名的街頭藝術家 --...
影片：這是日本最奇怪的壽司嗎？
發布日期 2011-12-22 06:00
要是你想試試動手做壽司，但又沒有到過東京，沒有跟過廚神學師十年八年，那麼製藥公司Kracie可能為你帶來最佳的另類方法 -- DIY壽司糖果。
Popin' Cookin' 是一系列為愛甜同時又想改進廚藝的人發明的食品。或許也是為想捉弄朋友的人而設。...
James Durston: 攝影毁了旅遊
發布日期 2011-12-21 06:00
尼古丁對身體有害。麻醉品更是禍患。但最起碼我們知道這些東西的弊端。
然而，有一種讓人上癮的東西早已悄無聲息地潛入了現代社會的心靈深處，圈住了每一個人的精神、思想和注意力，也包括你。
不知不覺中，它已慢慢接近並俘獲了相當多的文明社會人，把我們大家全都變成了容光煥發、咯咯輕笑的傻瓜，面孔鎖定在馬戲團小丑似的哈哈咧嘴，大腦在最纖微的快門按動中咔嚓「短路」。...
跟香港最佳樂隊滾在一起
發布日期 2011-12-19 06:00
by Samantha Leese 和 Dwight Maar
跟Noughts and Exes一齊起跳。
Noughts and Exes香港首屈一指的indie-folk-pop樂隊，風潮席捲海外，於八月成為首個加盟美國唱片公司Spectra Records的亞洲流行樂隊。
Noughts and Exes的陣容甚為國際化，成員分別來自香港、加拿大、澳洲和英國。...
幕後追擊 香港最受歡迎蛋撻店
發布日期 2011-12-16 06:00
by Hiufu Wong
香港市民都愛在中環擺花街細嚐懷舊滋味，這人人愛的滋味就來自鬆脆的曲奇餅皮以及甜蜜的蛋漿餡，連出名愛吃蛋撻的前港督彭定康都讚不絕口。
泰昌餅家在過去近六十年，見證並參與這個城市的成長，包括物業通漲。...
香港火鍋：奇特得令人無可抵擋的美食
發布日期 2011-12-15 06:00
by Doris Tsang
打邊爐 -- 在寒冷的天氣圍著火爐分享著沸騰著的熱湯裡的食物，實是人生一大享受。
火鍋對中國人來說可是一個社交活動，不用太費神，同時又可以大眾同樂。
香港人對火鍋特別瘋狂，可以的話365日都在吃火鍋。
為爭取火鍋市場的領地，火鍋界創作層出不窮，蛋白、忌廉、白粥等等做火鍋湯底。以下的，是我們今個冬季的特式火鍋之選，你要一試嗎？...
日本小島正式被兔子、遊客佔領
發布日期 2011-12-14 06:00
by Jessica Ocheltree
他看起來真的很可愛，可待他留意到你的運動鞋......
小島 Okunoshima 飄浮在廣島和四國中的內陸海，曾是製造毒氣的高度軍事機密之地，你大概不會想到你會在這裡渡過一個悠閒的下午。
當然，這是在兔子們入侵之前的事。...
全球最佳聖誕市集
發布日期 2011-12-14 06:00
by Anthea Gerrie
1545年德國為世界帶來首個聖誕市集，及後這個傳統傳遍歐洲，並越洋傳至亞洲、澳洲及美國。
以下10大最佳聖誕市集，有些還來自意想不到的地方。
同樣在 CNNGo： 旅遊降臨節月曆： 24個聖誕旅遊點子
1. 德國Weimar開創先河，原汁原味。...
相片集： 3.11日本大地震後那些怪異與美好的面孔
發布日期 2011-12-13 06:00
by C. James Dale
做好事有益心理健康，利茲爾·施特勞斯(Liezel Strauss)就是一個證明。 “這讓我的內心開始歡唱。”她這樣說道。
施特勞斯來自南非，在東京生活已將近兩年。她經營著一家十分紅火的藝術和設計諮詢公司BottegaTokyo，還開了一間攝影藝術畫廊Subject...
50個香港冬日消遣好節目
發布日期 2011-12-12 06:00
by Dan Pordes
1. 雪中溜冰那是在香港體驗飄雪紛飛的最佳地方。 「 冰紛樂園」位於尖沙咀海傍，設有戶外溜冰場及人造降雪。 在繽紛的聖誕燈飾襯托下，再加一點想像力，我們彷彿與聖誕老人更親近了些。 樂園開放至一月一日。 ...
頂級精品： 日本傳奇神戶牛肉
發布日期 2011-12-09 06:00
by Melinda Joe
「要真正了解神戶牛肉，你必須細嚼慢嚥，還要欣賞肉的紋理。」511餐廳主廚道彥齊藤(Michihiko Saito)這樣說道。位於赤坂的這家餐廳以神戶牛肉而遠近聞名。
齊藤一邊說著，一邊用雙手模仿著咀嚼的動作，手指一上一下動著，就像個木偶演員把日本動畫裡慢吞吞的「吃豆人」演得活靈活現。...
香港海灘酒吧快將謝幕
發布日期 2011-12-08 06:00
在政府一個新計劃下，海灘酒吧的營業時間將受限制，且休閒躺椅為固定鐵檯所取代，香港勢必失去一些最佳海灘酒吧。
今年冬天，康樂及文化事務署（康文署）計劃對南灣海灘上的快餐、小食和餐廳亭改頭換面。...
世界15大不可思議博物館
發布日期 2011-12-07 06:00
by Sean Silbert
並非每個博物館都是高尚文化的標誌。 有些博物館會側重於世界上較奇特的一面。
不論有多怪異、非主流甚至讓人嘩然的事物，大概也有它的專題博物館。
1. 中國 北京自來水博物館
自來水有趣的一面。
不，這不是誤譯。...
令人著迷的香港英式下午茶
發布日期 2011-12-06 06:00
by Helen Dalley
精緻三明治、圓鼓鼓的英式鬆餅伴奶油醬、入口即化的糕點以及奶茶，我們這次要介紹的是香港下午茶。
英國傳統上，下午茶是晚餐前的點心休息時間，兼具社交功能。自英國人將下午茶的概念傳至香港後，本地的酒店業者便致力於使下午茶在氣氛、服務以及食物的美味上皆能與倫敦最好的下午茶媲美。...
首爾: 24小時, 24種冒險
發布日期 2011-12-02 13:16
by Rachel Sang-hee Han
盛大、安全、壯觀。
我們已知道為何首爾是世界上最偉大的城市，但要真正了解這個韓國首都，你需要全情投入、親身體驗。
你大概不可能把以下的冒險體驗擠進一天內 -- 可是若你做到了，那將會迄今為止你最精彩的一天...
CNNGo - Clockenflap 比賽
發布日期 2011-12-02 10:20
訪問: Angelababy 新 café 靈感來自旅遊
發布日期 2011-12-02 08:00
by CNNGo
香港名模及演員 Angelababy 與導演陳國輝開了第一間以她命名為主題的餐廳 Baby Café。
餐廳就像 Angelababy 的主題樂園，到處貼滿這位 22 歲模特兒的完美面孔。
可該歐陸日本菜不是賣點（水準還是有點飄忽），重點還是落在...
保暖良方：禦寒美食
發布日期 2011-12-02 06:00
by La Carmina
冬天的刺骨冷風有一個好處，食店開始端出一道道熱騰騰的冬日佳餚。
阿育吠陀(Ayurveda)療法與傳統中醫建議在冬日進補「熱」食，例如在寒冬來襲時食用羊肉與荳蔻等有暖胃作用的食材。 其他的美食則與節慶有關，像是韓國於新年時會吃年糕湯慶祝。...
10個大開眼界的課程
發布日期 2011-12-01 06:00
認識與欣賞一個國家，並非結結細髮辮，穿穿泰國卷裹褲那麼簡單。 報名參加以下於世界各地舉辦的課程，來個更深入的文化體驗。
1. 日本福岡 漫畫繪畫用兩星期精通這門藝術，我們或許會給你一份工作。...
5家上海最好的少數民族餐廳
發布日期 2011-11-30 06:00
by Jake DeLois
中國有56個民族，少數民族人口佔全國總人口的8％左右。
在上海，美味的民族餐館可是多不勝數，在這裡我們為你精選了五家享受異族情調的好地方。
1. 蒙古族： 西貝莜面村西貝莜面村勾人思鄉的莜面窩窩能將你立即帶到蒙古大草原深處。...
五間地道香港風情露台酒吧
發布日期 2011-11-29 06:00
by Nicholas Olczak
如果將這些低調的露台酒吧比喻為一個人，那以下這些便是超凡的聖人。 他們是那些貧乏、迷惘、壓力過大的靈魂們的守護神，讓這些靈魂得以逃離可怕的老闆和吵雜的鄰居。 這個城市的街道太過擁擠，所以香港酒吧希望提供人們一個平靜、寬敞的戶外雅座，於是便有了這些高空露台的誕生。 ...
《賽德克·巴萊》： 台灣鉅片觸發原住民旅遊熱潮
發布日期 2011-11-28 06:00
在台灣導演魏聖德的破紀錄大片《賽德克·巴萊》中，大家可要有心理準備看到斷首亂滾橫飛的場面。
可是那不是沒有根據的。 這部2千5百萬美元的鉅製，背景設於30年代，講述台灣一個獵頭原住民部族 -- 賽德克族的故事。...
香港手作工藝品終極指南
發布日期 2011-11-25 06:00
by Christopher DeWolf 與 Tiffany Lam
雖然手作工藝品在香港的市場較小，不過還是聚集許多具有熱誠的手作藝術家，以部份成功本土品牌為首，例如 Chocolate Rain。他們本身就提倡手作 (DIY) 的精神。 我們選出以下幾個在香港工藝品市場具有代表性的店鋪：...
九龍城讓人喜愛之處
發布日期 2011-11-24 06:00
by Tim Cheung
九龍城 — 一個歷久不衰的經典舊區。 以下是令人喜愛九龍城的理由。
CNNGo 帶您看更多： 九龍的9個最佳體驗
清早上市場一天醒來，先到九龍城街市吃個港式 brunch。
街市位於九龍城市政大廈內，並有受歡迎熟食檔數個。 ...
全球10大讓人喜愛的機場
發布日期 2011-11-23 06:00
by Jordan Rane
什麼？ 火地島這偏遠小島上的「小哨站」竟然是全球第五大讓人喜愛的機場？
或許這個選擇看來奇怪又主觀，可是當你細想，發現世界機場少之又少的可愛之處時，你就會突然明白我們的難處了。
上週我們列舉了全球10大令人討厭的機場，那實在是個輕而易舉的任務--直至一點愧意湧上心頭。 ...
乾炒牛河挑戰
發布日期 2011-11-21 06:00
by Tiffany Lam and Virginia Lau
像名牌衣服和智能電話，炒牛河與香港人有著不能分割的關係。港人要麼愛它、要麼輕視它。
你大概不會看到愛減肥的女生大口大口吃著這卡路里代表--一碟就足已遠過一天她們可吸收的配額--可其他人卻真的像以這油亮亮的炒牛河為生似的。...
揭曉: 英國人奇怪的旅遊查詢
發布日期 2011-11-18 06:00
所有在海外的英國人聽好了。在巴西被扒錢包？在墨西哥被拘留？被你家的母夜叉欺負？以上只有其中兩項，是你那友善的英國外交人員可以幫上忙的。
對於排山倒海無關痛癢的問題，英國外交及聯邦事務部 (FCO)...