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專題文章

Privé主廚餐桌 澳門十六浦索菲特酒店

想知道主廚餐桌究竟怎麼樣的體驗?跟著Macau.com走進澳門十六浦索菲特酒店小巧私密的法式餐廳Privé,跟主廚零距...
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品味極緻奢華 新葡京酒店天巢餐廳

新葡京酒店的天巢餐廳富麗堂皇,獲米芝蓮三星最高榮譽,奉上豪華的法式料理給您極致的享受。讓Macau.com為您介紹本季...
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致勝秘訣:服務 品質 環保 – 澳門君悅酒店 mezza9 Macau

為客人奉上美味菜餚固然重要,但是澳門君悅酒店Mezza9能給予的遠超與此。跟隨Macau.com看看他們如何給客人帶來...
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滋味松露 澳門新濠酒店奧羅拉餐廳

澳門新濠酒店奧羅拉餐廳不斷創新,本季菜單更選用了黑松露!讓Macau.com跟奧羅拉餐廳如何把黑松露的香味發揮的淋灕盡...
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甜蜜誘惑 澳門星際酒店

蜂蜜的香氣滋潤誘人,更是健康滋補的食材,讓Macau.com為您帶來澳門星際酒店由行政主廚陳繼祖講解如何使用蜂蜜入菜,...
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時令懷石料理 盡在澳門永利日本餐廳「泓」

京都懷石料理一向只用時令材料,選用合時食材配合淡雅調味襯托出食物本身的味道。跟隨Macau.com探索澳門永利日本餐廳...
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澳門金麗華酒店「灆」 暹羅佳餚智真傳

澳門金麗華酒店的泰式餐廳「灆」選用多種不同香料烹調菜式。跟隨Macau.com一起看看廚師如何平衡各種味道。...
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盡饗御苑人生 東方文華酒店御苑餐廳

中餐西餐觸發了您的選擇恐懼症?不怕!東方文華酒店御苑餐廳同時提供正宗中菜和地中海菜。讓Macau.com替您細數珍饈。...
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安德魯餅店 可以吃的金漆招牌

相信葡撻大家都吃過,但您又知道它的由來嗎?Macau.com 帶您到安德魯餅店探究葡撻背後的故事。...
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澳門美高梅 見證草莓奇蹟

澳門美高梅糕點部化平凡為神奇,變出一道又一道的士多啤梨甜點。跟隨Macau.com一起看看酒店的最新甜品!...
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傳承澳門美味 美心亨利餐廳

Fusion菜對美心亨利餐廳來說不是新潮流,而是澳門菜的傳統。讓Macau.com告訴您名菜非洲雞的由來。...
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永利澳門京花軒劉國柱大師

劉國柱大師主理永利澳門京花軒後更為餐廳奪得米其林兩星,他服務過哪些名人?讓Macau.com替您細數。...
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芭朗瑪無可比擬的特製海鮮飯

想在家重現澳門芭朗瑪餐廳鮮美的西班牙海鮮飯?讓Macau.com 教您如何製作完美的西班牙海鮮飯!...
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翠紅居: 簡約至上 滋味不改

翠紅居主廚Benny Fong融合多國特色,重新演繹經典美食。讓Macau.com帶您走進他的私人廚房!...
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養生佳餚 澳門銀河酒店丹桂軒

營養健康美食不但能飽足肚子更能撫慰心靈,澳門銀河酒店丹桂軒結合傳統的味道以及創新的手法滿足客人的身心。等Macau.c...
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有機時代降臨 健康美味盡在澳門新濠鋒酒店奧羅拉

希望找到選用合時有機食材幻化出來的精緻健康佳餚嗎?讓Macau.com帶您到澳門新濠酒店奧羅拉餐廳一探究竟!...
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澳門新濠天地糕餅部 愛在粉紅雲霧瀰漫中

情人節就該甜蜜蜜!澳門新濠天地糕餅部精心設計了一系列的動人甜點,確保您目不暇給。讓Macau.com帶您浪漫過節!...
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海「鮮」上桌 澳門銀河綜合渡假城金悅軒

煮海鮮必須使用新鮮食材、搭配適當的烹調手法才能帶出鮮味。讓Macau.com為您澳門銀河綜合渡假城金悅軒完美海鮮盛宴。...
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傳統海灣風味 澳門海灣餐廳

在澳門海灣餐廳點餐一點也不困難,跟住美食的香氣點就OK了!讓Macau.com跟您介紹中西合璧的地道澳門菜。...
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每日新‘煮’意 澳門新濠天地御膳房餐廳

澳門新濠天地御膳房餐廳主廚愛玩新意思,每天都可一變換不同的菜式。讓Macau.com帶您看看他的新‘煮’意!...
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融和中西傳統 澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳

當燒味店的乳豬遇上意大利烤豬會擦出怎麼樣的火花呢?讓Macau.com帶您到澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳一探究竟。...
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再現粵式經典 澳門新濠天地譽瓏軒

澳門新濠天地譽瓏軒使用傳統中式烹調方法再現經典粵菜,跟隨Macau.com看看他們在開放式廚房裡烹調什麼菜式。...
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澳門名廚至愛 白松露之魅

白松露:高貴,奢華,誘人。到底是它為什麼那麼令人為之瘋狂呢?讓Macau.com替您問問澳門名廚。...
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旅游學院教學餐廳的餐與酒

餐酒如何帶出佳餚的美味?澳門旅遊學院旗下的教學餐廳極受米芝蓮推崇,跟隨Macau.com一起聽餐飲部行政副經理為我們講...
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淡雅懷石風味 澳門大倉酒店山里餐廳

山里餐廳主廚林彰以淡雅懷石料理配搭茶品向傳統致敬。讓Macau.com帶你到 澳門大倉酒店享受地道的传统京都風味。...
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意式家庭風味 澳門銀河庭園意大利餐廳

塔斯卡尼美食傳承了意大利母親們的經驗與味道,讓Macau.com帶您到澳門銀河庭園意大利餐廳體驗媽媽的溫暖滋味!...
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當傳統遇上創新 澳門新葡京酒店當奧豐素1890 意式料理

當奧豐素1890 意式料理選用頂級食材,為客人奉上創新傳統菜式。跟隨Macau.com 一起到澳門新葡京酒店一探究竟吧...
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舊世風華 澳門金麗華酒店薈景閣咖啡廳

澳門金麗華酒店薈景閣咖啡廳用上澳門殖民時期的風格裝橫,讓客人處於繁華舊世享受各國料理。跟隨Macau.com一起穿越時...
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細味法式典雅悠閑 澳門美高梅寶雅座

誰說fine dining一定要正装出席?澳門美高梅寶雅座餐廳優雅舒適,跟隨Macau.com一起輕鬆探索法式酒吧菜!...
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精緻食物藝術 澳門文華酒店御苑

御苑主廚Dominique把經典法國菜幻化成藝術作品,精緻可人。讓Macau.com帶您到澳門文華酒店一探究竟。...
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寶雅座法國餐廳 brasserie

加入了中東風味的brasseries傳統法式酒吧菜到底是什麼味道?不如跟随Macau.com前往澳门美高梅宝雅座餐厅一...
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馬卡龍的誘惑 澳門金麗華酒店

澳門金麗華酒店馬卡龍甜而不膩、精緻可愛。讓Macau.com為您一一解析他們糕點師的手藝,一探美味的秘密吧!...
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甜品遊樂園 澳門銀河酒店

澳門銀河酒店琳琅滿目的可愛甜點喚起您小孩時記憶。跟隨Macau.com一起品嘗美味蛋糕,回味溫馨童年吧!...
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豐盛聖誕糕點 盡在澳門君悅酒店Mezza9餐廳

澳門君悅酒店Mezza9為了慶祝聖誕,於傳統聖誕牛扎糖和樹幹蛋糕上加入了亞洲食材。讓Macau.com為您一一介紹吧!...
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正宗意式滋味 澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳

意大利家庭菜遠遠不止披薩和麵條,澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳為您帶來豐盛意式家常菜式選擇?跟隨Macau.com品嘗地...
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享盡歷朝玉盤珍饈 澳門康萊德酒店朝8餐廳

中國不同省份的菜餚共處一‘廳’又不失正宗,跟隨Macau.com到澳門康萊德酒店朝8餐廳吃盡大江南北。...
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葡菜的精緻細膩 葡京酒店葡國餐廳

葡國菜來來去去只有幾款,都吃膩了?葡京酒店葡國餐廳為客人帶來各式不同的正宗葡國菜。跟隨Macau.com吃盡美酒佳餚。...
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眾神之美食 永利皇宮酒店甜藝廊

懷念童年時的甜蜜糖果和繽紛西點?Macau.com帶您徜徉永利皇宮酒店甜藝廊,品味蛋糕及巧克力的溫馨美味,收穫滿心幸福...
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松露哲學 澳門銀河酒店8½ Otto e Mezzo BOMBANA

米其林一星餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA的主廚不惜工本,為客人帶上白松露料理。讓Macau.com...
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