概述
若要在澳门择扒房而食，金沙酒店的高雅扒房是不二之选。这间经典的西式扒栈横扫港澳，拔得扒类餐厅评分头筹。
餐厅环境静谧浪漫，矜贵的金色和其他暖色打造高雅情调。开放式厨房设计，使得顾客在等餐时尽可放松欣赏大厨如何准备菜肴及烤炙肉扒，最挑剔的食客也会在观看时心神舒畅。招牌菜品有香煎珍宝蟹饼，当然任何扒类都是惊喜之选。
高雅扒房自2014年起连续三年荣获香港《尚流Tatler》杂志推选的“香港及澳门最佳食府”，并获2014胡润总统奖之“最佳西餐厅”奖项。
餐厅下午4:30开始营业，晚上有鸡尾酒时段，直到夜半打烊。但晚餐时段仅限于下午5:30至晚11:00。
消费可享免费代客泊车三小时。
