祥記麵食

概覽

十九世紀七十年代開業的祥記麵食是間祖傳小店，於一隅天地中堅守傳統工藝。

祥記在同一街道上設廠生產麵，麵條以竹昇大力壓制，細長均勻。湯頭以鮮蝦及鰹魚熬製八小時而成，香味濃郁，層次豐富，值得一試。其他經典菜式有招牌蝦籽麵（葡幣32元）和金沙炸鯪魚球（葡幣42元）。

祥記面家坐落於繁華的福隆新街，穿過熙來攘往的人潮，途經貨品琳瑯的店鋪，店鋪便呈現眼前。

不設訂位服務。